RSS

Arhive pe etichete: paste cu sfecla rosie

Paste (de) Martisor.

Am facut paste cu sfecla rosie coapta, nu mai facusem niciodata si s-au potrivit perfect cu perioada in care suntem.

paste martisor

Aluatul pentru cele albe este cel clasic, un ou si 100g faina, am pus integrala. Pentru aluatul cu sfecla, am folosit un oua, doua linguri de sfecla rosie coapta in cuptor, data pe razatoarea mica si aproximativ 220g faina, tot integrala.

IMG_1449

Dupa ce am framantat aluatul, a iesit o bila rosie si frumoasa de as fi mancat-o asa 🙂

IMG_1454

Le-am lasat sa se odihneasca in folie alimentara vreo 10-15 minute.

IMG_1466Apoi am pus masina de paste la treaba.

IMG_1488

Pastele se usuca la temperatura camerei, cateva ore. Pentru buburuza din dotare ele-am facut bucati mai mici sa le poata manca singura si le-am pus intr-o cutie metalica, se pot pastra foarte bine si in punga de hartie.

pastesfeclarosie

Sa aveti o primavara minunata!

 

Etichete: , , , ,