RSS

Arhive pe etichete: nasturel

Oua cu nasturel.

„Dimineata oul este aur” ghidandu-ma dupa asta, ouale le mancam cam intotdeauna la micul-dejun.

oua

Poate nu aveti inspiratie pentru micul dejun si nu pot sa nu va sar in ajutor 🙂 Daca dimineata sunt aur, si eu le-am adaugat si ceva verzituri proaspete de primavara se cheama ca le-am transformat in diamant 😀

Am folosit doua oua, cateva cozi de ceapa verde, o mana de nasturel doua linguri de ulei si sare.

Cozile de ceapa le-am taiat nu prea marunt, le-am pus la calit in uleiul incins, cand si-au schimbat putin culoarea am pus frunzele de nasturel pe care le-am lasat cateva secunde sa se inmoaie. Ouale le-am pus intregi pentru ca voiam sa se vada si albus si galbenus.

oo

Le-am amestecat usor si intr-un minut au fost gata. Deasupra am pus niste patrunjel

Cu paine integrala le-am mancat. Simplu, rapid, sanatos.

oua1

 

 
11 comentarii

Scris de pe 6 aprilie 2013 în Mic dejun

 

Etichete: , , ,

Sos de leurda.

In mai toata lumea leurda e cunoscuta ca „usturoi salbatic” In multe limbi chiar asa se si cheama. Dupa cum ii spune si numele, are o tenta de usturoi. Azi am fost la piata si am cumparat o multime de verzituri. Cand am ajuns acasa, o parte le-am pus impreuna si am facut un sos rapid, sanatos si foarte gustos.

_MG_0031Sos de usturoi domestic si usturoi salbatic 😛

Am folosit o legatura maricica de leurda, o mana de nasturel, trei linguri de ulei de masline, cateva fire de usturoi verde, cateva fire de marar si patrunjel, putin mustar, doua linguri de iaurt si sare.

_MG_0019

Le-am mixat pe toate in blender si la sfarsit am pus iaurtul si am mai amestecat putin.

Foarte aromat si fain. A mers de minune cu cartofi wedges.

_MG_0057

E primavara, sa ne luam doza de clorofila 😛 Go green! 🙂

 
Scrie un comentariu

Scris de pe 4 aprilie 2013 în Sosuri

 

Etichete: , , , ,