Supa-crema de linte.

Am facut pentru prima data supa-crema, in mod special pentru ea, a iesit foarte buna.

In general eu nu mananc supa-crema, nu imi place ideea de piure diluat dar am fost surprinsa sa constat ca e catifelata si faina, o sa mai incerc.

Lintea si morcovul le-am pus la fiert un pic mai repede decat restul legumelor, adica brocoli, cartof dulce, pastarnac, ceapa rosie.

Supa crema se face rapid si fara mari batai de cap, pui legumele la fiert, la sfarsit le dai prin blender si cam asta e toata treaba. Am pus in blender, peste legume, cate putina apa din care au fiert pana am ajuns la consistenta dorita. La sfarsit am pus smantana si ulei de masline, Sare si piper isi pune fiecare in farfurie pentru ca BLW-ista, adica Gloria, are sub un an si nu mananca sare.

Pentru ea am lasat-o mai groasa, sa nu se scurga chiar toata din lingurita pana la gura. O sa mai incerc variatiuni pe aceeasi tema mai ales ca ei i-a placut foarte mult.