RSS

Orez cu cerneala de sepie si creveti.

23 Iul

Dupa vizitele din Tenerife, au inceput sa imi placa fructele de mare, crevetii in mod special. De data asta i-am „asortat” cu orez, si pentru ca cerneala de sepie are gust de fructe de mare, mi s-a parut potrivita combinatia.

orezcernealasepieOrezul l-am preparat cum o fac de cele mai multe ori, o parte de orez si doua de apa, asta e regula principala. De data asta am pus doar o ceapa mica, un catel de usturoi, chili si cerneala de sepie. Am calit ceapa si usturoiul taiate marunt in putin ulei de masline, am pus ardeiul iute, cerneala si orezul, am amestecat bine, am pus apa, capac la vas si la foc moale am lasat orezul pana se vedeau gaurele in el prin capac, aproximativ 15 min.

Crevetii i-am preparat separat, metoda cunoscuta ca fiind „al ajillo”

I-am cumparat prefierti/decorticati, apropos, stie cineva unde gasesc creveti cruzi in Bucuresti?

creveti

Intr-o tigaie am pus cateva linguri de ulei de masline, un catel de usturoi taiat felii si un chili sfarmat. Dupa ce s-a incins uleiul si usturoiul si-a schimbat putin culoarea, am pus crevetii pe care i-am lasat cam trei minute.

_MG_0022

Buuuun, bun!

crevetisioreznegruSi legat de creveti, mie tot nu imi e clar daca pluralul e creveti sau crevete.

 
15 comentarii

Scris de pe 23 Iulie 2013 în Fructe de mare, Preparate rapide

 

Etichete: , , ,

15 responses to “Orez cu cerneala de sepie si creveti.

  1. Mihai

    23 Iulie 2013 at 6:28 pm

    Crevetii folositi de tine dar necongelati se gasesc la Kaufland Mihai Bravu. Eu iau lunar de acolo. Tot acolo gasesti si caracatita baby, calamar curatat.
    Cerneala de sepie de unde poate fi cumparata?

     
    • Bogdana

      23 Iulie 2013 at 7:00 pm

      Multumesc frumos pentru pont, nu am nici un kaufland prin zona dar o sa imi fac drum pana la unul, sper sa nu fie nevoie sa ajung pana pe Mihai Bravu🙂
      Din pacate cerneala de sepie eu nu am vazut in Romania, am cumparat-o din Tenerife, daca vad pe undeva, dau de stire.

       
    • Bogdana

      23 Iulie 2013 at 10:30 pm

      Dar cruzi nu ai vazut pe nicaieri?

       
      • Mihai

        24 Iulie 2013 at 10:28 am

        Cei de care ti-am scris sunt cruzi dar curatati.
        Creveti intregi cruzi am auzit (nu am cumparat niciodata) ca s-ar gasi in Metro, Real si Carrefour.

         
  2. Alexandra Albu

    24 Iulie 2013 at 4:26 pm

    Creveti cruzi (nefierti) congelati gasesti la orice Mega Image. 28 lei punga de 500 de grame, sunt Black Tiger mai mici dar extrem de misto!

     
    • Bogdana

      24 Iulie 2013 at 4:33 pm

      Gata, maine ma infiintez la mega🙂

       
      • Mihai

        24 Iulie 2013 at 6:52 pm

        Cei congelati nu se compara cu cei cruzi (chiar si curatati). Eu ii recomand pe cei necongelati. Pretul nu justifica calitatea. Cei necongelati costa aproximativ 70 lei/kg.

         
  3. Bogdana

    24 Iulie 2013 at 7:09 pm

    Mihai, cruzi, decorticati dar cruzi, sa nu ne confuzam

    gri ca astia?
    https://delabogdana.wordpress.com/2012/05/21/creveti-prajiti/

     
    • Mihai

      24 Iulie 2013 at 8:11 pm

      Gri-gri ca aceia … exact ca cei din pozele 1060 si 1064 . Dar fara cap, mustati si altele.

       
      • Bogdana

        24 Iulie 2013 at 8:44 pm

        oook, il gasesc „pe gheata” sau in vitrine?

         
  4. lia

    25 Iulie 2013 at 12:37 pm

    O crevetă, două crevete. E simplu, nu? Doar ai facut mai mult decat gimnaziul, nu-i asa?

     
    • Bogdana

      25 Iulie 2013 at 1:25 pm

      Smart one! Respira honey.

       
    • Gabriela

      30 Iulie 2013 at 4:01 pm

      un crevete, doi creveti. Si mai simplu, nu?🙂

       
      • Bogdana

        16 August 2013 at 5:05 pm

        Pentru unii e prea greu🙂

         
  5. Mihai

    25 Iulie 2013 at 6:12 pm

    Ii gasesti „pe gheata”. Aia din vitrine sunt congelati.

    PS arunca „o privire” si la caracatitele-baby si calamari. Cumparat de mai multe ori si merg de minune la paella.

     

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: