Medalionul de somon se prepara in 5 minute. Sanatos, gustos, rapid.
Am folosit: doua medalioane de somon, o crenguta de rozmarin, doua linguri de ulei de masline, sare si piper.
Pentru sos am folosit: doua linguri mai mari de smantana, o lingura de vin alb, o lingurita de mustar de dijon si una de mustar dulce. Toate astea amestecate si date un clocot, daca e nevoie se poate pune si putina zeama de lamaie. Mai simplu nu se poate 🙂
Somonul sarat, piperat si cu rozmarinul pus in frunte.
Cele doua linguri de ulei le-am pus intr-o tigaie incinsa, am pus medalioanele si le-am acoperit cu un capac, le-am lasat cam doua minute si ceva pe fiecare parte. Gata.
Le-am mancat cu sosul despre care ziceam si cartofi natur.
